Amanos Dağları eteklerinde, temiz orman havası ve deniz esintisiyle beslenen zeytinliklerimizden elde edilen Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı, gerçek doğallığın simgesidir. Zeytinlerimiz Eylül sonu ve Ekim başında, tam olgunlaşmadan yeşilken elle toplanır ve toplandıktan sadece birkaç saat sonra 18°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.
Hiçbir kimyasal kullanılmaz, bahçeler doğal döngüsüyle beslenir. Düşük asit oranı ve yüksek polifenol değeriyle bu özel zeytinyağı, binlerce yıllık gelenekten gelen bir korunma ve sağlık tavsiyesidir. Her aşaması titizlikle kontrol edilerek, sadece özenle ve özel olarak üretilmiştir.