Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Kırmızı Erik Reçeli

Kırmızı Erik Reçeli
Çeşitli tür ve özellikteki meyvelerden yapılan reçeller, tarihi kayıtlara bakıldığında en az bin yıl öncesine ait bir saklama yöntemi ve şifa dağıtan bir ilaçtır. Tarih sahnesine ne zaman çıktığı net olarak bilinmemekle birlikte, bir saklama yöntemi olması sebebiyle doğduğu yerin yine Orta Asya olduğunu bize Yusuf Has Hacib söylüyor. Onun söylediklerini destekler şekilde, Anadolu’nun her yöresinde bu saklama şekli o yörede yetişen meyvelere göre çeşitleniyor, yapılış usulü kendine has birkaç ufak değişimle kuşaklara miras kalıyor.


Bugün kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan, kimi zaman hatırı kırk yılı aşan bir fincan kahvenin yanında kendine yer bulan, reçeller. Tamamen geleneksel usullere göre şeker yerine reçel çeşidinin tat ve kıvamı için en ideal olanı seçerek bazen kovanlarımdan elde ettiğim bal veya el emeğimin karşılığı pekmezler kullanarak hazırlıyorum. Öyle ki koparılan meyvenin kokusu henüz dalını terk etmemişken kavanozladığım reçellerimi beğeninize sunuyorum.


At sırtında Anadolu’ya taşındıktan sonra kendisine saraylarda özel odalar yaptırtan reçellerimizden tatmadıysanız, işte fırsat!


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Doğrulama Kodu
  • Ziyaret: 924
  • Ürün Kodu: 015
  • Ağırlık: 425,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 15,00 TL

Etiketler: Kırmızı erik reçeli, Kırmızı erik reçeli doğal, Kırmızı erik reçeli organik, Kırmızı erik reçeli satış, Kırmızı erik reçeli satın al

Her biri mevsiminde özenle toplanan sebze ve meyveler, daha sonra tüketilebilmek için tuzlu su, lim..
13,00 TL
text_tax 12,04 TL
Çemen Tükendi
Boy otu tohumları(çemen tozu), pul biber, sarımsak ve yeterli miktardaki kemik suyunun hamur kıvam..
21,00 TL
text_tax 19,44 TL
Mutfağımıza çok sonra girmiş olmasına rağmen domates, neredeyse her yemekte ilk akla gelen sebze ol..
20,00 TL
text_tax 18,52 TL
Çok eski zamanlardan beri ham baharat hem ilaç olarak değerlendirilen zerdeçalı, hasadın ardından t..
7,00 TL
text_tax 6,48 TL
Turunç Kabuğu  Marmelatı New
Şifa kaynağı turuncun kabuklarından yaptığımız bu marmelat, hem şifalı hem de çok lezzetli... Turunç..
25,00 TL
text_tax 23,15 TL