Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Erik Marmelatı

Erik Marmelatı

Çeşitli tür ve özellikteki meyvelerden yapılan reçeller, tarihi kayıtlara bakıldığında en az bin yıl öncesine ait bir saklama yöntemi ve şifa dağıtan bir ilaçtır. Tarih sahnesine ne zaman çıktığı net olarak bilinmemekle birlikte, bir saklama yöntemi olması sebebiyle doğduğu yerin yine Orta Asya olduğunu bize Yusuf Has Hacib söylüyor. Onun söylediklerini destekler şekilde, Anadolu’nun her yöresinde bu saklama şekli o yörede yetişen meyvelere göre çeşitleniyor, yapılış usulü kendine has birkaç ufak değişimle kuşaklara miras kalıyor.


Bugün kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan, kimi zaman hatırı kırk yılı aşan bir fincan kahvenin yanında kendine yer bulan, reçeller. Tamamen geleneksel usullere göre şeker yerine reçel çeşidinin tat ve kıvamı için en ideal olanı seçerek bazen kovanlarımdan elde ettiğim bal veya el emeğimin karşılığı pekmezler kullanarak hazırlıyorum. Öyle ki koparılan meyvenin kokusu henüz dalını terk etmemişken kavanozladığım reçellerimi beğeninize sunuyorum.


At sırtında Anadolu’ya taşındıktan sonra kendisine saraylarda özel odalar yaptırtan reçellerimizden tatmadıysanız, işte fırsat!


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Doğrulama Kodu
  • Ziyaret: 1855
  • Ürün Kodu: 015
  • Ağırlık: 425,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 15,00 TL

Etiketler: Erik marmelatı, Erik marmelatı doğal, Erik marmelatı organik, Erik marmelatı satış, Erik marmelatı satın al

Yeşil Zeytin Ezmesi New
..
20,00 TL
text_tax 18,52 TL
Kayısı Reçeli New
Mevsiminde topladığım kayısıları önce çekirdeklerinden ayırıyorum. Sonra bilinen en geleneksel yönte..
20,00 TL
text_tax 18,52 TL
Karanfil, yaprağı, tohumu ve yağıyla şifa dağıtan bir bitkidir. İlaç yapımından sabuna, parfümden ..
7,00 TL
text_tax 6,48 TL
Tanrı, mavi yaprakların arasından kendini gösteren meyvenin yanında iki çekirdek gönderir. O çekird..
9,00 TL
text_tax 8,33 TL
Kirecin kaynatılmasıyla başlayan ve iki gün boyunca geleneksel usullerle elde edilen reçelimiz, ka..
35,00 TL
text_tax 32,41 TL