Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Erik Marmelatı

Erik Marmelatı

Çeşitli tür ve özellikteki meyvelerden yapılan reçeller, tarihi kayıtlara bakıldığında en az bin yıl öncesine ait bir saklama yöntemi ve şifa dağıtan bir ilaçtır. Tarih sahnesine ne zaman çıktığı net olarak bilinmemekle birlikte, bir saklama yöntemi olması sebebiyle doğduğu yerin yine Orta Asya olduğunu bize Yusuf Has Hacib söylüyor. Onun söylediklerini destekler şekilde, Anadolu’nun her yöresinde bu saklama şekli o yörede yetişen meyvelere göre çeşitleniyor, yapılış usulü kendine has birkaç ufak değişimle kuşaklara miras kalıyor.


Bugün kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan, kimi zaman hatırı kırk yılı aşan bir fincan kahvenin yanında kendine yer bulan, reçeller. Tamamen geleneksel usullere göre şeker yerine reçel çeşidinin tat ve kıvamı için en ideal olanı seçerek bazen kovanlarımdan elde ettiğim bal veya el emeğimin karşılığı pekmezler kullanarak hazırlıyorum. Öyle ki koparılan meyvenin kokusu henüz dalını terk etmemişken kavanozladığım reçellerimi beğeninize sunuyorum.


At sırtında Anadolu’ya taşındıktan sonra kendisine saraylarda özel odalar yaptırtan reçellerimizden tatmadıysanız, işte fırsat!


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Ziyaret: 1485
  • Ürün Kodu: 015
  • Ağırlık: 425,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 15,00 TL

Etiketler: Erik marmelatı, Erik marmelatı doğal, Erik marmelatı organik, Erik marmelatı satış, Erik marmelatı satın al

Her biri mevsiminde özenle toplanan sebze ve meyveler, daha sonra tüketilebilmek için tuzlu su, lim..
13,00 TL
text_tax 12,04 TL
“Fıstık ezmesi” deyince aklınıza ne geliyor? Ekmeğin üzerine sürülen, krema kıvamında bir tatlı değ..
16,00 TL
text_tax 14,81 TL
Zeytin ağacı, zeytingiller familyasının zeytin adında meyve veren, yaklaşık 600 çeşidi bulunan cab..
201,00 TL
text_tax 186,11 TL
Sağlıklı yaşamın beş bin yıllık sırrı yeşil çayı, mevsiminde toplayıp özenle kurutuyor ve paketliy..
7,00 TL
text_tax 6,48 TL
Mevsiminde toplanan sebzelerin geleneksel usuller takip edilerek hazırladığım karışımı güneşte kur..
21,00 TL
text_tax 19,44 TL