Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Erik Marmelatı

Erik Marmelatı

Çeşitli tür ve özellikteki meyvelerden yapılan reçeller, tarihi kayıtlara bakıldığında en az bin yıl öncesine ait bir saklama yöntemi ve şifa dağıtan bir ilaçtır. Tarih sahnesine ne zaman çıktığı net olarak bilinmemekle birlikte, bir saklama yöntemi olması sebebiyle doğduğu yerin yine Orta Asya olduğunu bize Yusuf Has Hacib söylüyor. Onun söylediklerini destekler şekilde, Anadolu’nun her yöresinde bu saklama şekli o yörede yetişen meyvelere göre çeşitleniyor, yapılış usulü kendine has birkaç ufak değişimle kuşaklara miras kalıyor.


Bugün kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan, kimi zaman hatırı kırk yılı aşan bir fincan kahvenin yanında kendine yer bulan, reçeller. Tamamen geleneksel usullere göre şeker yerine reçel çeşidinin tat ve kıvamı için en ideal olanı seçerek bazen kovanlarımdan elde ettiğim bal veya el emeğimin karşılığı pekmezler kullanarak hazırlıyorum. Öyle ki koparılan meyvenin kokusu henüz dalını terk etmemişken kavanozladığım reçellerimi beğeninize sunuyorum.


At sırtında Anadolu’ya taşındıktan sonra kendisine saraylarda özel odalar yaptırtan reçellerimizden tatmadıysanız, işte fırsat!


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Doğrulama Kodu
  • Ziyaret: 1854
  • Ürün Kodu: 015
  • Ağırlık: 425,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 15,00 TL

Etiketler: Erik marmelatı, Erik marmelatı doğal, Erik marmelatı organik, Erik marmelatı satış, Erik marmelatı satın al

En uygun zamanda yapraklarını toplayarak güneşten uzak ve temiz bir alanda kuruttuğum fesleğenleri ..
8,00 TL
text_tax 7,41 TL
Akdeniz’in küçük fidanlı utangaç ağaçları vardır. Bu ağaçlar mevsiminde öyle güzel tomurcuklanır ki..
12,00 TL
text_tax 11,11 TL
Domates ve Biberli Sos (Doğranmış-Menemen ve Yemeklik) Tükendi
Domates ve biberin muhteşem birlikteliğini sevmeyenimiz yoktur. Vaktiniz yok ve bir şeyler yemeniz ..
12,00 TL
text_tax 11,11 TL
Mutfağımıza çok sonra girmiş olmasına rağmen domates, neredeyse her yemekte ilk akla gelen sebze ol..
20,00 TL
text_tax 18,52 TL
Neredeyse dalından toplandığı anda, köy usulü kırılan yeşil zeytinlerin verdiği uzun süreli tokluk..
14,00 TL
text_tax 12,96 TL