Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

Çeşitli tür ve özellikteki meyvelerden yapılan reçeller, tarihi kayıtlara bakıldığında en az bin yıl öncesine ait bir saklama yöntemi ve şifa dağıtan bir ilaçtır. Tarih sahnesine ne zaman çıktığı net olarak bilinmemekle birlikte, bir saklama yöntemi olması sebebiyle doğduğu yerin yine Orta Asya olduğunu bize Yusuf Has Hacib söylüyor. Onun söylediklerini destekler şekilde, Anadolu’nun her yöresinde bu saklama şekli o yörede yetişen meyvelere göre çeşitleniyor, yapılış usulü kendine has birkaç ufak değişimle kuşaklara miras kalıyor.

Bugün kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan, kimi zaman hatırı kırk yılı aşan bir fincan kahvenin yanında kendine yer bulan, reçeller. Tamamen geleneksel usullere göre şeker yerine reçel çeşidinin tat ve kıvamı için en ideal olanı seçerek bazen kovanlarımdan elde ettiğim bal veya el emeğimin karşılığı pekmezler kullanarak hazırlıyorum. Öyle ki koparılan meyvenin kokusu henüz dalını terk etmemişken kavanozladığım reçellerimi beğeninize sunuyorum.

At sırtında Anadolu’ya taşındıktan sonra kendisine saraylarda özel odalar yaptırtan reçellerimizden tatmadıysanız, işte fırsat!

Önemli Bilgilendirme: Ürünlerimizde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır. 


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Doğrulama Kodu
  • Ziyaret: 3518
  • Ürün Kodu: 009
  • Ağırlık: 425,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 30,00 TL

Etiketler: çilek reçeli

Anadolu insanının, kendine has bir üslubu vardır. Acısını ağıtla anlatır, sevincini türküyle. Diyec..
40,00 TL
text_tax 37,04 TL
Mevsimi geldiğinde size gelecek maille hasat edileceğinden haberdar olacağınız yöremizin marka ürü..
10,00 TL
text_tax 9,26 TL
Haftanın Paketi Tükendi
Bu karda kışta sizi yormayalım dedik, haftalık pazar alışverişinizi yaptık! :) Kocaman bir paketi ağ..
89,00 TL
text_tax 82,41 TL
Hasadın ardından geleneksel koruma yöntemleriyle aşurelik ve pilavlık olarak ayrılarak tercihe göre ..
7,00 TL
text_tax 6,48 TL
Olgunlaşan bitkiyi toplayıp tohumlarını kurutuyorum. Kimyon, keskin, acı tada ve kokuya sahiptir. ..
6,00 TL
text_tax 5,56 TL