Değerini, kokusunu kaybetmeden…

Soğuk sıkım, bir zeytinyağı çeşidi olarak bilinir, fakat bir uygulamadır aslında. Yağ elde edilecek zeytinlerin sıkımı esnasında kullanılan su ısısına dikkat edilir bu uygulamada. Çünkü yüksek ısı; zeytinin besin değerini, o mis kokusunu da alır götürür. Soğuk sıkım yöntemiyle; zeytinin muazzam besin değerini ve antioksidan özelliğini kaybetmeden, çok daha kaliteli ve değerli bir zeytinyağı elde ediyoruz. Meyvemsi kokusunu aldığınızda ne demek istediğimizi daha iyi anlayacaksınız. Hemen denemek için sipariş verebilirsiniz.