Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Keçi Peyniri

Keçi Peyniri

Sofrada Geleneksel  Tat “Keçi Peyniri” 

Bilindiği gibi Anadolu’nun her bir yanında binlerce yıldır yapılan, yüzlerce peynir çeşidi bulunmaktadır. Çukurova'da bu yöreler arasında yer almaktadır. Bu bölgede ürettiğimiz doğal keçi peyniri oldukça lezzetli ve yemesi de bir o kadar keyiflidir. Bu lezzetin keçilerin doğal bitki örtüsü ve kaynak suları  ile beslenmesinden kaynaklıdır. Akdeniz bölgesi, bildiğiniz gibi  maki bitki örtüsü ile kaplıdır ve bu bitki örtüsü keçilerin beslenmesi için çok uygundur. Şimdi de tam mevsimi! Mevsiminde üretilen peynirlerimiz de katkı maddesi bulunmamaktadır ve bu açıdan bakıldığında çocuklarınızın da rahatlıkla tüketmesini mümkündür. Uzmanların belirttiğine göre, keçi sütü, insan metabolizmasına en uygun sütlerden biridir. Bu bakımdan çocukların gelişiminde de önemli bir besindir. Bu peynir dokusu, tokluğu, tadı, kokusu ile özellikle kahvaltılarda sizi kendine bağımlı bir hale getirebilir. Taze ekmek ve keçi peyniri basit bir ikili gibi görünse de muazzam bir lezzet şölenidir. Yanına da sıcak bir çay almayı sakın unutmayın! 

Keçi peyniri yalnızca Türkiye sınırları içerisinde üretilmiyor elbette. Avrupa ülkelerinde de yaygın biçimde tüketilen keçi peyniri farklı isimlerle servis ediliyor. Castelo Branco  Portekiz’de keçi peyniri iken, Fransa'da  Bucheron, İngiltere'de Pantysgawn, İspanya'da Mato ve Garrtxa bu kavrama karşılık gelmektedir.  Besin değeri açısından incelediğinizde ise özellikle sindirim problemi yaşayanlarınız için oldukça yararlı bir peynir türüdür. Şişkinlik, gaz ve değişik mide problemleri olanlar özellikle tercih edebilirler. Barındırdığı fosfat, A ve B vitamini, kalsiyum ve fosfor gibi bileşenleri vücudunuzun ihtiyacı olan mineraller açısından destek olur.  Keçi sütünün yoğun olduğu dönemlerde hazırlanan peynirler, cam ambalajlarla, özel hazırlanmış salamura suyu ile sunulur. Böylece açmadığınız kavanozları uzun süre buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Ziyaret: 303
  • Ürün Kodu: 020
  • Ağırlık: 500,00 gr
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 25,00 TL

Etiketler: Keçi peyniri satın al

Ekmeği böldüğünüzde odun ateşiyle ısıtılan sacın üzerine yerleştirilen ekşi mayalı hamurun kızgın ..
6,00 TL
text_tax 5,56 TL
Sumak Ekşisi (Tane) Tükendi
Kadim Bahçe’de yetiştirdiğim sumakların, geleneksel yöntemleri kullanarak ekşisini çıkarıyorum. To..
21,00 TL
text_tax 19,44 TL
Turunç Paketi New Tükendi
Turunçgil ailesinin annesi: Turunç Meyvesi!Tüm turunçgiller, adından da anlaşılacağı gibi turunç mey..
49,00 TL
text_tax 45,37 TL
Mevsimi geldiğinde size gelecek maille hasat edileceğinden haberdar olacağınız yöremizin marka ürü..
10,00 TL
text_tax 9,26 TL
Genellikle Ramazan ayı geldiğinde evlerimizdeki yerini alıyor olsa da hurma, gündelik yaşamda tüke..
21,00 TL
text_tax 19,44 TL