Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Deri peyniri

Deri peyniri
Tulum peyniri, yağsız koyun sütünden yapılmaktadır. Koyunlarımızdan sağdığımız sütü, bez yardımıyla süzüp ve ısıtıyorum. Mayalama sıcaklığı oldukça önemli olduğundan ısınma süresince ara ara kontrol ediyorum. Gerekli sıcaklığa ulaştığında mayalama işlemini başlatıyorum ve kendi sıcaklığında mayalanması için bir örtü ile süt kazanını örtüyorum. Kıvamını alan sütü, keçi derisinden tulumlara basarken tuzunu da ayarlıyorum. Tuluma basılan peyniri ezerek veya yoğurarak tulumun içindeki havayı tamamen boşaltıyorum. Kıvamı ve dikkatle ayarlanmış tuz oranıyla kahvaltılarınızda ve yemeklerinizde gönül rahatlığıyla kullanacaksınız.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Ziyaret: 224
  • Ürün Kodu: 021
  • Ağırlık: 500,00 kg
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 31,00 TL

Etiketler: Deri peyniri satın al

Böreklerde, çöreklerde ve daha birçok çok yiyecekte kullandığımız çörekotu, Orta Asya’da birçok ha..
8,00 TL
text_tax 7,41 TL
Uzun bir mayalama sürecinin ardından nihayet hamurun alacağı tadı kazanmasıyla şekillendirilen ekm..
13,00 TL
text_tax 12,04 TL
Olgunlaşan bitkiyi toplayıp tohumlarını kurutuyorum. Kuruyan tohumları öğüterek, onlardan baharat ..
7,00 TL
text_tax 6,48 TL
Mevsiminde toplanan sebzelerin geleneksel usuller takip edilerek hazırladığım karışımı güneşte kur..
21,00 TL
text_tax 19,44 TL
Haftanın Paketi Tükendi
Bu karda kışta sizi yormayalım dedik, haftalık pazar alışverişinizi yaptık! :) Kocaman bir paketi ağ..
89,00 TL
text_tax 82,41 TL