Bu site daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek adına oturum kayıtlarınızdan faydalanmaktadır.

Deri peyniri

Deri peyniri
Tulum peyniri, yağsız koyun sütünden yapılmaktadır. Koyunlarımızdan sağdığımız sütü, bez yardımıyla süzüp ve ısıtıyorum. Mayalama sıcaklığı oldukça önemli olduğundan ısınma süresince ara ara kontrol ediyorum. Gerekli sıcaklığa ulaştığında mayalama işlemini başlatıyorum ve kendi sıcaklığında mayalanması için bir örtü ile süt kazanını örtüyorum. Kıvamını alan sütü, keçi derisinden tulumlara basarken tuzunu da ayarlıyorum. Tuluma basılan peyniri ezerek veya yoğurarak tulumun içindeki havayı tamamen boşaltıyorum. Kıvamı ve dikkatle ayarlanmış tuz oranıyla kahvaltılarınızda ve yemeklerinizde gönül rahatlığıyla kullanacaksınız.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • Ziyaret: 289
  • Ürün Kodu: 021
  • Ağırlık: 500,00 kg
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 31,00 TL

Etiketler: Deri peyniri satın al

Kurutulmuş Dolmalık Acur 50 Adet Tükendi
Mutfağımızda bu denli geniş bir yere sahip olan kuru sebzeleri, dalından kopardığım gibi en titiz o..
26,00 TL
text_tax 24,07 TL
Ezme Domates Turşusu (Acı Biberli) Tükendi
Her biri mevsiminde özenle toplanan sebze ve meyveler, daha sonra tüketilebilmek için tuzlu su, lim..
20,00 TL
text_tax 18,52 TL
Elde açılan yufkalarla hazırladığım etli(kıymalı) börekleri, biraz ısıtmanız yeterli…..
91,00 TL
text_tax 84,26 TL
Karabiber(Piper Nigrum) çiçekli bitkisinin küre şeklindeki meyveleri olgunlaşıp kızarınca topluyor..
11,00 TL
text_tax 10,19 TL
Böğürtlen Reçeli New
Lezzet Serüveni: “Böğürtlen Reçeli” Böğürtlenden lezzetli bir serüven oluşturmanın en iyi yolu ..
25,00 TL
text_tax 23,15 TL